酒釀：又稱醪糟、江米酒、甜白酒（雲南），是一種廣泛流行於中國各地的小吃，味道甜，有酒味，在陝西、四川、江浙、北京等地深受歡迎。醪糟是用糯米（中國北方又稱江米）飯加入酒藥（由米和食用真菌製成）發酵而成的。醪糟歷史悠久，《說文解字》云：「古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。」其中「酒醪」可能就是與醪糟相似的食品。名氣比較大的是孝感米酒，產於湖北孝感。(以上是wiki對酒釀的介紹。)
酒釀蛋：據說有養顏、豐胸、發奶的效果。
2011年8月24日 星期三
[DIY]酒釀蛋、酒釀蛋花
酒釀：又稱醪糟、江米酒、甜白酒（雲南），是一種廣泛流行於中國各地的小吃，味道甜，有酒味，在陝西、四川、江浙、北京等地深受歡迎。醪糟是用糯米（中國北方又稱江米）飯加入酒藥（由米和食用真菌製成）發酵而成的。醪糟歷史悠久，《說文解字》云：「古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。」其中「酒醪」可能就是與醪糟相似的食品。名氣比較大的是孝感米酒，產於湖北孝感。(以上是wiki對酒釀的介紹。)
酒釀蛋：據說有養顏、豐胸、發奶的效果。
2010年7月17日 星期六
2009年12月11日 星期五
2009年5月26日 星期二
2008年6月15日 星期日
2007年12月24日 星期一
2007年12月23日 星期日
日本神奈川-新宿さぼてん
日本神奈川-新宿さぼてん
美食日期：2007年9月8日
天氣：晴
人員：lesley and bu
完成津久井湖城山公園的行程後，我們坐公車來到JR橋本車站，
lesley推薦來吃這家"新宿さぼてん"，這是一家日式炸豬排的連鎖店，
我們吃的這家分店就在橋本車站旁大樓裡。
2007年11月29日 星期四
台北淡水-三姐妹阿給
台北淡水-三姐妹阿給
美食日期：2007年11月24日
天氣：陰
人員：amy and bu
今天和妹妹騎腳踏車到淡水，來到淡水一定要吃淡水有名的阿給。
傳說中阿給的老店位在真理街上，而真理街上又以文化阿給是大家口耳相傳的創始店。
所以當我們騎到淡水捷運站時，就往真理街前去，準備吃傳說真正的老店-文化阿給。
不過看這篇文章的標題就知道，我們吃的不是文化阿給，而是同樣在真理街上三姐妹阿給。
為什麼不是吃文化阿給?讓我慢慢道來。
2007年11月25日 星期日
2007年11月17日 星期六
台北石門-富基漁港吃海鮮
台北石門-富基漁港吃海鮮
美食日期：2007年11月03日
天氣：晴
人員：chenpa, chenma, amy and bu
雖然說是為了搶到富貴角燈塔這個cache的頭香，所以吃個海鮮來慶祝一下，
其實是因為中餐時間到了，即使沒打到這個寶，還是會吃海鮮啦。
小時候就常來石門這吃海鮮，那時候像富基漁港這樣吃海鮮的地方不多，
哪像現在，到處都有類似的漁港，賣類似的東西。
2007年10月5日 星期五
日本東京-柿家鮨迴轉壽司
日本東京-柿家鮨迴轉壽司
美食日期：2007年9月11日
天氣：晴
人員：bu and lesley
其實昨晚就想吃迴轉壽司了，但在新宿附近竟然找不到平價一點的迴轉壽司店，
只有那種高級的壽司店，所以最後放棄吃壽司了。
今天參觀完明治神宮，在JR原宿站發現了這家迴轉壽司，
看一下價錢還能接受(註一)，我們就上樓去囉。
2007年9月22日 星期六
2007年9月16日 星期日
日本東京-町田冰工房拿鐵
日本東京-町田冰工房拿鐵
美食日期：2007年9月8日
天氣：晴
人員：bu and lesley
這是一間位在東京都町田市郊的冰淇淋店，其日本全名為"町田アイス工房ラッテ"，
依據字面上翻譯應為"町田冰工房拿鐵"，附近為一高爾夫球場以及東京家政學院。
美食日期：2007年9月8日
天氣：晴
人員：bu and lesley
這是一間位在東京都町田市郊的冰淇淋店，其日本全名為"町田アイス工房ラッテ"，
依據字面上翻譯應為"町田冰工房拿鐵"，附近為一高爾夫球場以及東京家政學院。
2007年7月29日 星期日
2006年12月2日 星期六
阿萬生魚片與台啤最速配
剛剛上google查了一下，阿萬生魚片在網路上可是大獲好評，
介紹阿萬生魚片的blog或網頁有一托拉估。
讓我猶豫要不寫這篇，因在關西受訓，沒出去走走，還是寫寫文章，免得變笨！
最後決定寫了這篇網誌。
上星期放假，鼎鼎大名的交大電子天王(註一)打電話給我，
問我知不知道永春市場在哪？他說他要去買PTT上推薦的店買生魚片，叫我帶路。
介紹阿萬生魚片的blog或網頁有一托拉估。
讓我猶豫要不寫這篇，因在關西受訓，沒出去走走，還是寫寫文章，免得變笨！
最後決定寫了這篇網誌。
上星期放假，鼎鼎大名的交大電子天王(註一)打電話給我，
問我知不知道永春市場在哪？他說他要去買PTT上推薦的店買生魚片，叫我帶路。
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